1. Tuyển điều hành (MOD) cho Diễn đàn hoa nhanh chân đăng ký nha các bạn

    ♥ Ra mắt Bộ sưu tập ảnh hoa chất lượng cao do các thành viên VF đóng góp

    Viết bài cho Từ điển các loài hoa nhận nhuận bút liền tay

    ♫ Khai trương Bách hóa di động mọi người ghé ủng hộ cái nào :)

Tỉa hoa hồng từ cà rốt

Thảo luận trong 'Tỉa Hoa' bắt đầu bởi pink angel, 24/6/11.

  1. pink angel Moderator
    pink angel

    pink angel Moderator Thành viên BQT

    Tham gia ngày:
    26/3/11
    Bài viết:
    289
    Đã được thích:
    15
    Điểm thành tích:
    0
    Giới tính:
    Nữ


    Nguyên liệu:
    1 củ cà rốt hoặc nữa củ như nhà Trâm cũng Ok, nên lựa củ có đường kính lớn, cuốn sẽ dễ hơn
    100g dấm
    120g đường
    120g nước
    (Nếu ai ăn chua hơn thì sử dụng tỉ lệ nước: dấm: đường là 1:1:1)
    1 con dao bào hoặc dao nhỏ bén
    Tăm ghim
    Cách làm:

    Hòa tan đường, dấm, nước vào 1 cái tô như pha nước dấm đường làm đồ chua
    Cà rốt bào thàng những miếng mỏng khoảng 1 đến 2 ly (bào càng mỏng cuốn càng dễ)


    [​IMG](Hình 1)

    Ngâm cà rốt vào tô dấm đường đã pha sẵn khoảng 30 phút, để cà rốt mềm
    [[​IMG](Hình 2)



    Cà rốt sau khi ngâm mềm, để ra rổ cho ráo nước hoặc dùng giấy thấm cho ráo
    Lấy 10 lát cà rốt ra mặt thớt hoặc ra bàn, xếp thành 1 hàng dài, miếng lớn xếp trước, miếng nhỏ xếp sau, xếp theo thứ tự miếng này chồng lên miếng kia, cuối cùng là miếng nhỏ nhất.

    [​IMG](Hình 3)



    Cuốn cà rốt từ phần nhỏ lên (cà rốt đã ngâm dấm đường rất là mềm dễ cuốn), phần giáp mí dùng 2 cây tăm ghim cho chắt không bị bung.

    [​IMG](Hình 4)

    Bẻ những cánh hoa ra ngoài tạo dáng hoa hồng

    [​IMG](Hình 5)

    [FONT=&quot]
    Cắt bớt phần tăm thừa phía ngoài
    Hoa hồng từ cà rốt dùng đễ trang trí những đĩa thức ăn nguội như thịt nguội, chả lụa. Khi trang trí thì để xung quanh những lá xà lách nhằm che bớt phần tăm[/FONT]
     
  2. cỏ dại Mỏng manh loài cỏ dại
    cỏ dại

    cỏ dại Mỏng manh loài cỏ dại Thành viên BQT

    Tham gia ngày:
    28/11/10
    Bài viết:
    1,542
    Đã được thích:
    71
    Điểm thành tích:
    48
    Giới tính:
    Nữ
    Nghề nghiệp:
    nhổ cỏ dại ngoài công viên
    Nơi ở:
    hoa dại
    Web:
    Ðề: Tỉa hoa hồng từ cà rốt

    hay đó, kiếm vài bài post mới được
     

Chia sẻ trang này