1. ► Tuyển điều hành (MOD) cho Diễn đàn hoa nhanh chân đăng ký nha các bạn

    ♥ Ra mắt Bộ sưu tập ảnh hoa chất lượng cao do các thành viên VF đóng góp

    ☼ Viết bài cho Từ điển các loài hoa nhận nhuận bút liền tay

    ♫ Khai trương Bách hóa di động mọi người ghé ủng hộ cái nào :)

Canh hoa bí riêu cua

Thảo luận trong 'Ẩm thực cùng Hoa' bắt đầu bởi quỳnh hương, 24/12/10.

  1. quỳnh hương Loài hoa nở về đêm
    quỳnh hương

    quỳnh hương Loài hoa nở về đêm Thành viên BQT

    Tham gia ngày:
    30/11/10
    Bài viết:
    680
    Đã được thích:
    48
    Điểm thành tích:
    28
    Giới tính:
    Nữ
    Nghề nghiệp:
    Kế toán
    Nơi ở:
    Bình Dương
    Web:
    Hoa bí sẽ làm cho món canh cua không chỉ ngọt hơn mà còn dậy mùi thơm mát.
    Nguyên liệu:

    Cua 300 gr; Bông bí non 5 bông; Hành khô bằm nhỏ 1 củ; Hạt nêm.
    [​IMG]
    ​
    Chế biến:

    Cua bóc mai, yếm, rửa sạch mùi hoi, giã nhỏ, lọc lấy nước, nêm ít hạt nêm. Bông bí tước bỏ xơ, xắt nhỏ.

    Gỡ gạch cua, tráng qua nước lạnh cho hết mùi hoi. Phi thơm tỏi, cho gạch cua vào chưng vàng.

    Bắc nồi nước cua lên bếp, đun sôi, hớt lấy cái cua cho ra tô.

    Cho bông bí vào, nêm hạt nêm vừa miệng, cho cái cua trở lại, rưới gạch cua xào lên, tắt bếp.
     

    Bài viết liên quan đáng đọc nhất!

    quỳnh hương, 24/12/10
    #1

Chia sẻ trang này