1. ► Tuyển điều hành (MOD) cho Diễn đàn hoa nhanh chân đăng ký nha các bạn

    ♥ Ra mắt Bộ sưu tập ảnh hoa chất lượng cao do các thành viên VF đóng góp

    ☼ Viết bài cho Từ điển các loài hoa nhận nhuận bút liền tay

    ♫ Khai trương Bách hóa di động mọi người ghé ủng hộ cái nào :)

Canh nấm hoa cúc

Thảo luận trong 'Ẩm thực cùng Hoa' bắt đầu bởi congchuahoahong, 26/3/11.

  1. congchuahoahong Administrator
    congchuahoahong

    congchuahoahong Administrator Thành viên BQT

    Tham gia ngày:
    10/3/11
    Bài viết:
    47
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    8




    CANH NẤM HOA CÚC
    ​




    [​IMG]
    ​

    Nguyên liệu:
    * 30g mỡ heo
    * 200g nấm rơm
    * 50g hoa cúc vàng
    * 300g mướp hương
    * 2 lát gừng tươi
    * 1/2 lít nước dùng
    * 2 thìa cà phê hạt nêm, hành lá, ngó rí.

    Cách làm:

    * Mỡ heo chọn loại có ít thịt, rửa sạch, thái nhỏ.
    * Nấm rơm ngâm nước muối loãng 5 phút, vớt ra rửa sạch, xé sợi nhỏ.
    * Hoa cúc rửa sạch.
    * Mướp hương gọt vỏ thái lát xéo.
    * Hành lá, ngò rí rửa sạch thái nhuyễn, đầu hành đập giập.
    * Bắc nồi lên bếp, chờ nóng cho mỡ vào rán vàng, thả đầu hành vào đảo sơ, thêm nước dùng, đun sôi.
    * Cho nấm rơm và mướp hương vào, 2 phút sau cho hoa cúc vào, đợi sôi lại, nêm hạt nêm vừa ăn.
    * Nhắc xuống, cho hành ngò vào.
     

    Bài viết liên quan đáng đọc nhất!

    congchuahoahong, 26/3/11
    #1

Chia sẻ trang này