1. Tuyển điều hành (MOD) cho Diễn đàn hoa nhanh chân đăng ký nha các bạn

    ♥ Ra mắt Bộ sưu tập ảnh hoa chất lượng cao do các thành viên VF đóng góp

    Viết bài cho Từ điển các loài hoa nhận nhuận bút liền tay

    ♫ Khai trương Bách hóa di động mọi người ghé ủng hộ cái nào :)

Cây Si Rô, Carissa carandas L.

Thảo luận trong 'S' bắt đầu bởi BOCONGANH, 20/8/13.

  1. BOCONGANH Some See A Weed, Some See A Wish
    BOCONGANH

    BOCONGANH Some See A Weed, Some See A Wish

    Tham gia ngày:
    21/1/13
    Bài viết:
    346
    Đã được thích:
    65
    Điểm thành tích:
    28
    Giới tính:
    Nam
    Nghề nghiệp:
    ARCH
    Nơi ở:
    TP.HCM
    Cây xi rô (tên khoa học: Carissa carandas; họ Dừa cạn – Apocynaceae), phân bố ở nhiều nước châu Á.

    [​IMG]

    Là cây tiểu mộc, mọc thành bụi, cao 2 – 4m, cành nhánh sum suê, có gai nhọn, một số gai phân nhánh thành 2 mũi nhọn. Lá thường xanh, mọc đối, ohie61n lá nguyên, dài 4 – 7cm, hai đầu tròn, mút lá hơi nhọn hay khuyết vào. Cuống lá ngắn khoảng 2 – 3mm. Bứt lá, cành, quả đều chảy mủ trắng. Hoa tụ tán ở ngọn cành, vàng hoa có ống hường, hoa đỏ hoặc trắng. Quả mập, trắng, bằng quả nho, rất chua lúc non; đỏ rồi đỏ chín lúc tím, hơi chua ngọt, chứa 1 hay nhiều hột hẹp.
    Các tỉnh phía Nam còn có một loài tương tự gọi là xi rô Nam Bộ, hoa trắng hay hường. Quả lúc non màu lục, già hơi trắng và chín thì đỏ thẫm.

    Cây xi rô thường được trồng làm cây cảnh hoặc hàng rào. Có thể trồng đại trà tại các vùng đồi hoang để khai thác quả. Tuy mủ quả hơi độc, nhưng vì chua nên không ăn được nhiều và không sợ ngộ độc. Bứt cuống quả chờ cho chảy bớt mủ rồi hãy ăn. Mỗi lần không nên ăn quá 10 quả. Quả non rất chua, có thể giã với ớt tỏi, làm nước mắm thay chanh. Quả chín có thể ăn được như nho, hoặc làm rượu, ngâm rượu, làm si rô, làm mức.

    [​IMG]


    Cách làm si rô: hái quả chín, hoặc xanh (trắng), bứt cuống cho chảy bớt mủ rồi rửa sạch. Cho vào rỗ đặt trên thau, chà nát để lấy phần dịch quả trong thau. Cho dịch quả vào nồi nấu với lửa nhỏ, thêm đường cát theo tỉ lệ 1 phần dịch quả và 1,5 – 2 phần đường. Nấu sôi 20 – 30 phút. Nhắc xuống, lượt bỏ xác, cho vào chai sạch để dành dùng dần. Mỗi lần cho 2 muỗng canh xi rô vào ly, thêm nước và đá là có thể dùng. Si rô này có tính lợi mật, lợi sữa, giải khát.
    Rê cây được dùng làm thuốc kiện vị và trị sán lãi. Liều dùng 6g rễ khô sắc uống.

    [​IMG]
     
    Last edited by a moderator: 23/10/14
    quỳnh hương thích bài này.
  2. dalat Dalat - Tình yêu và hoa
    dalat

    dalat Dalat - Tình yêu và hoa Thành viên BQT

    Tham gia ngày:
    27/11/10
    Bài viết:
    747
    Đã được thích:
    42
    Điểm thành tích:
    28
    Giới tính:
    Nữ
    Nghề nghiệp:
    flower
    Nơi ở:
    dalat
    Web:
    mới thấy cây này hôm qua, trái đẹp thiệt :B37:
     
    BOCONGANH thích bài này.
  3. BOCONGANH Some See A Weed, Some See A Wish
    BOCONGANH

    BOCONGANH Some See A Weed, Some See A Wish

    Tham gia ngày:
    21/1/13
    Bài viết:
    346
    Đã được thích:
    65
    Điểm thành tích:
    28
    Giới tính:
    Nam
    Nghề nghiệp:
    ARCH
    Nơi ở:
    TP.HCM
    Trên đường Sương Ngyệt Ánh có 1 quán cà phê trong khuôn viên biệt thự, có trồng 1 cây Siro to đùng, trái rất nhiều, rất đẹp.
     
  4. hoahongtim78890 Người yêu hoa
    hoahongtim78890

    hoahongtim78890 Người yêu hoa

    Tham gia ngày:
    4/2/17
    Bài viết:
    21
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Giới tính:
    Nữ
    lên là lên
     

Chia sẻ trang này

Users found this page by searching for:

  1. diễn đàn cây sirô

    ,
  2. ảnh vẽ cây xiro nam

    ,
  3. vẽ cách điệu hoa ly

    ,
  4. mau hoa sen cach dieu,
  5. làm hoa rum bằng giấy nhún