Chiên Hoa Atisô ăn nào!

Chiên Hoa Atisô ăn nào!, không những giúp món ăn thêm bắt mắt, ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng nữa đó

Nguyên liệu cần có:

- 4-5 bông hoa atiso
- Dầu oliu
- Muối, hạt tiêu
- 4-5 lát chanh tươi.
Bước 1:

Trước tiên, các ấy cắt bỏ bớt phần cuống và dùng dao nạo vỏ cứng ở cuống đi này.


Bước 2:

Cắt bỏ 5-6 lớp cánh già của hoa đi.


Bước 3:

Dùng dao cắt đôi bông hoa ra này.


Bước 4:

Rồi tiếp tục bổ đôi theo chiều dọc như hình.


Bước 5:

Sau đó, các ấy loại bỏ hết phần nhụy hoa bên trong. Thả vào ngâm trong bát nước có vắt chanh tươi nhé.


Bước 6:

Rửa sạch dưới vòi nước này.


Bước 7:

Xếp chúng vào nồi hấp cho chín trên lửa vừa khoảng 15-20 phút.




Bước 8:

Lấy dĩa xiên được là chín, rồi xếp chúng ra khay nướng.


Bước 9:

Rắc chút muối và hạt tiêu đem đi nướng ở 200 độ C khoảng 15 phút cho khô hết nước trong bông hoa.


Bước 10:

Cuối cùng, đem chúng đi chiên ngập dầu cho chín vàng, giòn tan là được.


Giòn tan, ngon lắm nha.


Chúng mình cùng thử làm món này ngay thôi.^^


Chúc các bạn ngon miệng!

​