1. ► Tuyển điều hành (MOD) cho Diễn đàn hoa nhanh chân đăng ký nha các bạn

    ♥ Ra mắt Bộ sưu tập ảnh hoa chất lượng cao do các thành viên VF đóng góp

    ☼ Viết bài cho Từ điển các loài hoa nhận nhuận bút liền tay

    ♫ Khai trương Bách hóa di động mọi người ghé ủng hộ cái nào :)

Món canh sườn hoa bí >,,<

Thảo luận trong 'Ẩm thực cùng Hoa' bắt đầu bởi wolfkingdk, 5/1/11.

  1. wolfkingdk Sói đen
    wolfkingdk

    wolfkingdk Sói đen

    Tham gia ngày:
    4/1/11
    Bài viết:
    16
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    0
    Web:
    Nguyên liệu:

    Sườn heo
    Hoa bí
    Vài ngọn rau bí
    Gừng
    Hạt nêm

    Cách làm:
    [​IMG]
    ​

    Sườn heo chặt khúc vừa ăn. Cho sườn vào nồi nước sôi chần sơ. Đổ nước chần đi, rửa lại sườn lần nữa. Sau đó cho sườn vào nồi hầm, đổ nước ngập.
    Đun lửa to cho canh sôi rồi nhỏ lửa âm ỉ. Cho một miếng gừng đập giập vào nồi sườn và nêm 1 thìa hạt nêm.
    Hoa bí rửa sạch, tách bỏ phần lõi bên trong rồi ngâm nước muối.
    Ngọn và lá rau bí tước xơ, rửa sạch.
    Sườn hầm chừng 30 phút đến khi chín mềm thì cho rau bí và hoa bí vào.
    Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
    Đun thêm 3 - 5 phút nữa để rau chín rồi tắt bếp
    Múc canh ra bát ăn nóng với cơm
    Chúc các bạn ngon miệng.
     

    Bài viết liên quan đáng đọc nhất!

    wolfkingdk, 5/1/11
    #1

Chia sẻ trang này