1. Tuyển điều hành (MOD) cho Diễn đàn hoa nhanh chân đăng ký nha các bạn

    ♥ Ra mắt Bộ sưu tập ảnh hoa chất lượng cao do các thành viên VF đóng góp

    Viết bài cho Từ điển các loài hoa nhận nhuận bút liền tay

    ♫ Khai trương Bách hóa di động mọi người ghé ủng hộ cái nào :)

Tìm hiểu về Hoa Cau - Kết nối tình yêu đôi lứa

Thảo luận trong 'C' bắt đầu bởi quỳnh hương, 6/8/15.

  1. quỳnh hương Loài hoa nở về đêm
    quỳnh hương

    quỳnh hương Loài hoa nở về đêm Thành viên BQT

    Tham gia ngày:
    30/11/10
    Bài viết:
    680
    Đã được thích:
    48
    Điểm thành tích:
    28
    Giới tính:
    Nữ
    Nghề nghiệp:
    Kế toán
    Nơi ở:
    Bình Dương
    Web:
    Tìm hiểu về Hoa Cau - Kết nối tình yêu đôi lứa

    "Nhà anh có một vườn cau
    Nhà em có một vườn trầu"​

    Những câu hát trong bài hoa cau vườn trầu đã đi vào lòng người không biết bao nhiêu thế hệ người Việt Nam. Với người con lớn lên từ đồng ruộng thì làm sao quên được những phút giây nô đùa cùng với những đứa trẻ cùng xóm bên chiếc mo cau vàng úa rồi cùng lăn ra cười khi có đừa nào đó bị ngã hay đứt mo cau. Với những kỷ niệm tuổi thơ dù là người con có xa quê hương có đến đâu cũng mong muốn quay về nơi hàng cau đó.

    Với hoa cau loài hoa nở và kết trái vào mùa hè, với hình dáng cây cau thẳng đứng vươn lên trời xanh, không cành chỉ có vài ba tàu là tung bay trước gió, tuy không cành mong thẳng đứng nhưng cau có sức dẻo mà được chứng minh quá nhiều ngày tháng, nhiều trận phong ba bão táp mà thiên nhiên đã thử thách lên loài cây hiên ngang này nên thường được lựa chọn làm hoa trang trí trong vườn nhà.Hoa cau có đặc điểm mà ít có loài nào có, với những cành lá mang trong mình một buồng hoa, giống như người đang thành kính chắp tay. Buồng hoa có nhiều tua hoa vươn dài, trên mỗi tua những nụ trắng như ngọc điểm xuyết tinh khôi.

    [​IMG]
    Hoa cau

    Tên gọi, danh pháp Hoa cau:

    Cau (danh pháp hai phần: Areca catechu), còn gọi là tân lang hay binh lang, là một loài cây trong họ Cau(Arecaceae) được trồng nhiều tại khu vực nhiệt đới châu Á và Thái Bình Dương cũng như ở phía đông châu Phi. Nó là loại cây thân gỗ trung bình, cao tới 20 m, với đường kính thân cây có thể tới 20–30 cm. Các lá dài 1,5–2 m, hình lông chim với nhiều lá chét mọc dày dặc.

    Areca catechu được trồng vì giá trị kinh tế đáng kể của nó có từ việc thu hoạch quả. Quả cau chứa các ancaloit như arecain và arecolin, khi được nhai thì gây say và có thể hơi gây nghiện. Cau được trồng tại Ấn Độ, Malaysia, Đài Loan, Việt Nam và nhiều nước châu Á khác.

    Đảo Penang, ngoài khơi bờ biển phía tây bán đảo Mã Lai, được đặt tên theo từ pinang, tên gọi địa phương của cau.

    Với loài cau thì cũng giống như các loài hoa kết quả khác như hoa bưởi chúng được phân loại thành hai loại hoa là hoa đực và hoa cái: hoa cái từ khi sinh ra đã có hình dạng quả, thụ phấn xong quả sẽ lớn nhanh cho đến khi chín vàng; hoa đực trông như những hạt gạo, nhiều hương thơm, khi nhỏ có màu trắng ngà, lúc chín rụng xuống như vãi gạo. Tưởng chừng như nhữngbông hoa cau khi rụng xuống sẽ không còn tác dụng gì cho đời và còn gây ô nghiễm môi trường, nhưng không, với những bông hoa cau khi đã thu gom lại phơi khô thì, dành để sắc uống dần trong những ngày nóng bức thì không có thứ nước uống nào mát bằng.

    Ngày bé tôi thường đợi chờ cả ngày bên chiếc võng đung đưa bên ngoài hàng cau đợi cho những bông hoa nở mà không được, sau này lớn lên tôi mới biết là hoa cau nở về ban đêm càng về sáng mùi hương càng ngào ngạt, lan tỏa, hương thoang thoảng ngọt ngào đã mang nặng tình người từ bao đời nay. Dưới ánh trăng huyền ảo, luồng hương cau như ru say. Buổi sáng những giọt sương mai trong vắt vương đầy trên buồng hoa. Khi nắng mới vừa lên, hoa trắng ngà óng ả. Từng cơn gió nhẹ như ướp hương đầy trên mái tóc đen dài của các cô gái.

    [​IMG]
    Cây cau

    Các cụ thường kể cho con cháu nghe về mùi hương cau bí ẩn lúc canh khuya và dáng điệu thướt tha của hai bà chúa xứ. Như từ trong huyền tích bước ra, hai bà chúa xứ đầu đội nón quai thao thoắt ẩn thoắt hiện quanh đường làng ngõ xóm để bảo vệ cho phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ.

    [​IMG]

    Ngày xưa hoa cau thường không có giá trị nhiều lắm như bây giờ, những nếu thiếu đi những quả cau bé ngỏ đó thì coi như không thành lễ, nên người ta mới có câu nói” miềng trầu là đầu câu chuyện”, cau là món đồ ăn không thể thiếu được của các bà các cô đến nỗi cau đã là cuộc sống, thiếu đi miếng cau trong ngày thì không thể chịu nổi, ấy thế mà khi những buồn cau sai quả thì người nông dân lại thở dài với câu nói kinh nghiệm "mưa nắng thất thường thế này, chả trách được mùa cau, đau mùa lúa".

    Ấy thề mà cau lại gắn liền với tình cảm làng quê đến thế, chuyện tình yêu giận hờn đều được gửi qua cách bổ cau làm sao với câu ca dao "Thương nhau cau sáu bổ ba/ Ghét nhau cau sáu bổ ra làm mười". Chỉ nhờ vào câu nói có ý gần ý xa ấy mà cháu con tự biết hổ thẹn dằn lòng mình lại. Nếu chẳng biết rộng lòng với nhau, một khi người cũ đi rồi, vườn cau còn đó nhưng trái cứ già đi, vàng khô rồi để rụng. Lúc đó, cái cơi, cái ống nhổ và chiếc cối giã trầu cũng theo nhau trở vào quá khứ.

    Tác dụng hoa cau trong y học

    Catechu thông thường được chiết từ quả cau bằng cách luộc chúng cho đến khi cô đặc được, nhưng Catechu tinh khiết sử dụng ở Anh được sản xuất từ Acacia catechu. Hoa cau có mùi thơm ngọt và ở Borneo người ta dùng nó như một loại bùa để chữa bệnh. Tại Ấn Độ, hạt cau được sử dụng để tẩy giun. Tác động của Arecain tương tự như của Muscarin và Pilocarpin khi sử dụng bên ngoài, còn khi sử dụng bên trong cơ thể nó gây ra hiện tượng co đồng tử.

    Arecolin Hiđrôbrômua, một muối có giá trị thương phẩm, là một chất kích thích tuyến nước bọt mạnh hơn Pilocarpin và là một chất nhuận tràng mạnh hơn Eserin. Nó được sử dụng để chữa bệnh đau bụng cho ngựa.
     

Chia sẻ trang này